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Ultrabrèves

Horsegate, smartfood et requin blanc : l'actu des sciences en ultrabrèves

Dans cette sélection du 18 janvier 2019 : une plongeuse à Hawaï nage auprès d'un grand requin blanc, le regard d'une nutritionniste sur les repas à boire de Feed, et l'ouverture du procès des lasagnes au boeuf contenant du cheval.

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Les ultrabrèves du vendredi 18 janvier 2019

Les ultrabrèves du vendredi 18 janvier 2019 passent par Davos.

GIAN EHRENZELLER/AP/SIPA/Sciences et Avenir

L'actualité des sciences du 17 janvier 2019, c'est :

Des plongeurs nagent avec une femelle requin blanc au large d'Hawaï

  • La biologiste Ocean Ramsey a nagé plusieurs heures auprès d'un grand requin blanc au large d'Hawaï
  • Le gigantesque requin de 6 mètres de long est apparu mardi 15 janvier pour se repaître de la carcasse d'un cachalot flottant près de l'île d'Oahu.
  • "C'était juste un beau gros et gentil colosse qui voulait utiliser notre bateau pour se gratter", a expliqué Ocean Ramsey, spécialiste des requins, pour la protection desquels elle milite.

Smartfood et santé : faut-il consommer les produits Feed ?

  • A l'instar des autres marques de smartfood, Feed propose des substituts de repas sous forme de poudre à reconstituer ou de barres nutritives.
  • Sollicitée par Sciences et Avenir, la professeure Monique Romon, médecin et ancienne présidente de la Société Française de Nutrition, prévient : "l'alimentation, ce n'est pas que des nutriments".
  • "Sur le plan de la composition, chaque produit correspond en termes de nutriments à un tiers de la ration alimentaire quotidienne des apports conseillés", confirme Monique Romon, qui insiste néanmoins que de tels substituts ne doivent pas être pris pour des produits de régime.

Comment détecter de l'ADN de cheval dans une préparation au boeuf ?

  • Le procès du Horsegate s'ouvre le 21 janvier 2019 à Paris.
  • 4 personnes seront jugées, dont deux anciens dirigeants de l'entreprise française Spanghero, qui fabriquait des préparations au boeuf contenant du cheval
  • L'affaire a été révélée par l'autorité sanitaire chargée de l'alimentation en Irlande le 15 janvier 2013. Elle porte sur 750 tonnes de viande de cheval écoulées dans 13 pays européens.

Le Japon lance un satellite pour préparer une pluie d'étoiles filantes

  • Le lanceur japonais Epsilon-4 a mis en orbite 7 minisatellites : l'un d'eux est capable de larguer des boules qui brilleront en se consumant dans l'atmosphère.
  • Le spectacle céleste, orchestré par la firme ALE, doit avoir lieu début 2020, au-dessus de Hiroshima.
  • Il pourrait être visible par des millions de personnes, y compris dans des zones urbaines distantes et à forte pollution lumineuse comme Tokyo, selon ALE

Le changement climatique et les cyber-attaques sont les principaux risques auxquels fait face l’Humanité

  • Le Forum économique mondial de Davos, en Suisse, s’ouvre le 22 janvier 2019.
  • A cette occasion, les principaux décideurs mondiaux prendront connaissance du nouveau "rapport sur les risques mondiaux", alarmant tant sur l’état de la planète que sur l’économie mondiale.
  • Originalités du rapport global sur les risques : il enquêter sur les conséquences de cet univers anxiogène sur les hommes eux-mêmes. Il montre par exemple qu'entre 1990 et 2013 les cas de dépression auraient augmenté de 54% et d'anxiété de 42%.
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