Connaissez-vous l'"organoïde" ? Il s'agit de la version miniature d'un organe humain dont il mime la structure et certaines fonctions majeures, comme nous l'expliquions en 2016 dans l'article "La fabrique de micro-organes humains". Ainsi, des scientifiques autrichiens sont parvenus à fabriquer un tout petit cerveau de 4 mm. Plus précisément, l'architecture interne de cet organoïde reproduit certaines caractéristiques propres au cerveau humain. Il a été mis au point à l'Institut de biologie moléculaire de l'Académie des sciences d'Autriche à Vienne, auquel appartient le professeur Juergen Knoblich, rencontré à Toulouse à l'occasion de l'ESOF 2018.
"L'organoïde est un tissu développé en laboratoire à partir de cellules souches" explique Juergen Knoblich
Le Pr Jürgen Knoblich intervenait dans la conférence "Growing mini-organs on a petri dish : myth or reality". Face à la caméra de Sciences et Avenir, il a ensuite expliqué comment la mise au point d'organoïdes peut permettre de mieux comprendre le développement embryonnaire, comme de servir de matériau vivant pour "mimer" des maladies ou évaluer l'efficacité de nouveaux médicaments. "L'organoïde est un tissu développé en laboratoire à partir de cellules souches", explique le scientifique autrichien. "Le dispositif a été développé voici quelques années dans mon laboratoire par ma collègue Madeline Lancaster", développe-t-il, donnant ensuite la "recette" pour fabriquer des organoïdes, laquelle, vous le verrez, ne peut pas être reproduite dans sa cuisine.